Rindertatar
Avocado | Kaviar | Schnittlauch | Schnittlauchmayonnaise | französischer Senf | Gewürzgurken | geräucherte Butter (240g)
Allergene: Fisch, Senf, Eier, Milch, Sulfite
CARPACCIO VOM BLACK-ANGUS-RINDERFILET
Kapern | Cherrytomaten | Rucola | Grana Padano PDO | natives Olivenöl extra D.O.P. (260g)
Allergene: Milch
VANNAMEI-GARNELEN 16|20
Blattsalat | Zwiebeln | Knoblauch | Weißwein-Buttersauce | Gemüse | gegrillte Focaccia (220g)
Allergene: Krebstiere, Gluten, Milch, Sulfite
Avocado-Tatar
Eingelegter Rettich | Himbeertomate | Basilikum | Limette | Reiscracker (210g)
Allergene: Soja, Sesam
KRAFTBRÜHE AUS DREI FLEISCHSORTEN
Rindfleisch-Pelmeni | Trüffelöl |geröstete Zwiebeln (300g)
Allergene: Gluten, Eier, Sellerie
JUNGE-ROTE-BETE-SUPPE
Gegrillte Schweinerippe | Wachtelei (300g)
Allergene: Eier, Sellerie, Milch
Vegetarische JUNGE-ROTE-BETE-SUPPE
(300g)
Allergene: Eier, Sellerie, Milch
SCHLESISCHE SAUERTEIGSUPPE (ŻUR)
Kartoffeln mit Zwiebeln | Frankfurter Würstchen | paniertes Ei (300g)
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Senf
RAVIOLI MIT RICOTTA
Braune Butter | Spargel | Saubohnen | Pistazien (430g)
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte
Lachssteak
Risotto mitgrünemgemüse | Burrata | Basilikumpesto | Zitronenzeste (440g)
Allergene: Fisch, Sellerie, Milch, Sulfite
SPARGEL
Sauce Hollandaise | paniertes Ei | Schnittlauchöl | Pistazien |gegrillte Focaccia (400g)
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie
Tagliatelle MIT SEPIATINTE
Garnelen | Venusmuscheln | Miesmuscheln | Staudensellerie | Knoblauch | Petersilie (420g)
Allergene: Gluten, Krebstiere, Eier, Sellerie, Weichtiere, Milch, Sulfite
FISH & CHIPS
Gelbflossen-Flunder | Pommes frites | Coleslaw | Tartarsauce (430g)
Allergene: Gluten, Fisch, Eier, Milch
Geschmorte RINDERSCHULTER
Amaranth | saisonale Klöße | eingelegtesgemüse | saisonalesgemüse | Demi-glace (450g)
Allergene: Sellerie, Milch, Soja, Sulfite
HÄHNCHEN DE VOLAILLE
Kräuterbutter | Safran-Kartoffelpüree | Dillpulver | Gurkensalat (480g)
Allergene: Gluten, Eier, Milch
ENTENBRUST
Saisonale Klöße | Chioggia-Rote-Bete | Cranberrys | Demi-glace (560g)
Allergene: Eier, Sellerie, Milch, Sulfite
KNUSPRIGE LASAGNE IN PANADE
Bolognese-Ragù | Mimolette-Käse | Oliven | Artischocken | Paprikasalsa | Basilikum-Mayonnaise (520g)
Allergene: Gluten, Eier, Sellerie, Milch
SCHWEINEFILET
Pfifferlingssauce mitgrünem Pfeffer | Bayerischer Salat mit Saubohnen und Spargel (470g)
Allergene: Gluten, Senf, Sellerie, Milch
SCHLESISCHE RINDERROULADE
Schlesische Kartoffelklöße | Rotkohl | Bratensauce (520g)
Allergene: Gluten, Senf, Sellerie, Eier, Milch
RINDER-ENTRECÔTE
Gegrilltesgemüse | Kräuterbutter | Pommes frites (520g)
Allergene: Sellerie, Milch, Soja
Caesar salate
Hähnchenbrust |gegrillter Speck | Römersalat | Himbeertomate | rote Zwiebel | Sardellen-Dressing |grana Padano (400g)
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Fisch, Senf
BURRATA-SALAT
Burrata | Blattsalat | frische Früchte | Himbeertomate | Basilikumpesto (400g)
Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Sesam
KRAFTBRÜHE AUS DREI FLEISCHSORTEN
Nudeln | Karotten (220g)
Allergene: Gluten, Eier, Sellerie
HÄHNCHEN-STREIFEN
Pommes frites |gurkensalat (250g)
Allergene: Gluten, Eier, Milch
SPAGHETTI BOLOGNESE
Grana Padano (250g)
Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sellerie
PASTA MIT TOMATENSAUCE
(220g)
Allergene: Gluten, Eier
FISH & CHIPS
Gelbflossen-Flunder | Pommes frites | Coleslaw (250g)
Allergene: Gluten, Fisch, Eier, Senf, Sellerie, Milch
HÄHNCHENBURGER
Salat |gewürzgurke | Ketchup | Mayonnaise (280g)
Allergene: Gluten, Eier, Milch
SCHLESISCHE KARTOFFELKLÖSSE MIT BRATENSAUCE
(220g)
Allergene: Gluten, Eier, Sellerie
HALVA-GANACHE
Rhabarberkonfitüre | Sesamkrokant | Baiser | Erdbeeren (180g)
Allergene: Milch,gluten, Eier, Kakao, Sesam, Soja
KÄSEKUCHEN
Weiße Schokolade | Crunch | Philadelphia-Creme | Zitronenzeste (220g)
Allergene: Gluten, Milch, Eier, Kakao, Soja, Sesam
PARFAIT-EIS
Tonkabohne | Pistazien-Sablé | Waldfruchtkompott (180g)
Allergene: Milch,gluten, Schalenfrüchte, Eier
NEW YORK PISTAZIEN-KÄSEKUCHEN
Rocher-Glasur | Erdbeer-Minz-Salsa (180g)
Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Kakao, Soja
KATOWICE Weißwein – Solaris
Flasche
KATOWICE Weißwein – Solaris
150ml
Espresso
(40ml)
Espresso Macchiato
(60ml)
Espresso Doppio
(80ml)
Americano
(200ml)
Cappuccino
(250ml)
Flat White
(250ml)
Latte Macchiato
(280ml)
Aromatisierter Latte Macchiato
Vanille | Keks-Gewürz | Schokoladenkeks | Kokosnuss | Haselnuss | Apfelkuchen | Kastanie | Karamell (290ml)
Pumpkin Spice Latte
(290ml)
Matcha Cappuccino
(290ml)
Eilles Tee – Tea Diamon
English Breakfast | Earl Grey | Bio-Grüntee | Bio-Jasmin | Minze | Rose & Hibiskus | Vital Orange 7 Vitamine | Sommerbeere | Apfel-Früchtetee (450ml)
Hausgemachte Limonaden - Ingwer-Limonade
Zitronensaft | Honig | Ingwersirup | Zuckersirup | Wasser | Rosmarin | frische Cranberry | saisonale Früchte (400 ml / 1 L)
Hausgemachte Limonaden - Klassische Limonade
Zitronensaft | Limettensaft | Orangensaft | Zuckersirup | Wasser | Minze | saisonale frische Früchte (400 ml / 1 L)
Hausgemachte Limonaden - Himbeer-Limonade
Zitronensaft | Limettensaft | Himbeerkonfitüre | Zuckersirup | Wasser | Rosmarin | saisonale frische Früchte (400 ml / 1 L)
Frisch gepresste Säfte
Orange | Grapefruit | Mix (300 ml)
Frucht- & Minzwasser
Still oder sprudelnd (1 L)
Erfrischungsgetränke
Coca-Cola Zero | Coca-Cola | Fanta | Sprite | Kinley Tonic Water | Pink Aromatic Berry | Elderflower Zero | Purple Tonic (250 ml)
Mineralwasser
Kropla Beskidu | Kropla Delice (330 ml)
Fuze Tea
Zitrone | Pfirsich & Hibiskus (250 ml)
Cappy Säfte
Orange | Apfel | Multivitamin | Grapefruit (250 ml)
On Lemon
Limette | Stachelbeere | Rhabarber | Birne | Pflaume | Schwarze Johannisbeere | Orange | Cola | Cola Zero | Matchbata (330 ml)
Fassbier
CHMYZ – Pils | KRASA – Weizen (0.3l / 0.5l)
Flaschenbier
KRASA – Weizen | CHMYZ – Pils | SĘDEK – IPA | KICIARZ – Bock (330 ml)
CORONA EXTRA
Alkoholfreies Bier
PŁOWA — Holunderblüte | OKOWA — Mango–Passionsfrucht | WERDA — Birne | HEINEKEN 0% — Classic Lager | CORONA CERO 0% (330 ml)
Aperol Spritz
Aperol | Prosecco | Mineralwasser | Orange (400 ml)
Purple Copa
Finlandia Grapefruit | Zitronen-Limetten-Sour | Vanillesirup | Kinley Purple | Orange | Rosmarin (350 ml)
Limoncello Spritz
Prosecco | Limoncello | Mineralwasser | Zitrone | frische Minze (400 ml)
White Lady
Bombay Sapphire Gin | Cointreau | Zitronen-Limetten-Sour | Zuckersirup | Minze (200 ml)
Lavender Hendrick's
Hendrick’s Gin | Zitronen-Limetten-Sour | Lavendel-Ingwer-Sirup | Rosmarin (400 ml)
New York Whisky Sour
Jameson | Zitronensaft | Zuckersirup | Eiweiß | Angostura | Rotwein (300 ml)
Gin Sour
Bombay Sapphire Gin | Zitronensaft | rote Johannisbeer-Püree | Eiweiß (300 ml)
Paloma
Olmeca Altos Plata | Grapefruitsaft | Zitronen-Limetten-Sour | Zuckersirup | Himalaya-Salz (350 ml)
Lavender Collins
0% Gin | Lavendelsirup | Zitronensaft | frischer Rosmarin | Limette (400 ml)
Aperol Virgin
0% Prosecco | Orangen-Spritz-Sirup | Orange (400 ml)
Special Mojito Virgin
Limetten-Minze-Sirup | Limette | Minze | Soda (400 ml)
Amateur Star Martini
0% Prosecco | Passionsfruchtpüree | Zitronensaft (400 ml)
Honig-Zitrone
(40 ml / 500 ml)
Kräuter-Himbeere
(40 ml / 500 ml)
Gewürzkirsche
(40 ml / 500 ml)
Kaffee-Aronia
(40 ml / 500 ml)
Apfelkuchen
(40 ml / 500 ml)
Okowita
Apfel 43% | Pflaume 43% | Kirsche 43% | Gereifte Kirsche 43% (40 ml / 700 ml)
Roggenwodka 43%
(40 ml / 700 ml)
Ostoya
(40 ml / 700 ml)
Finlandia
(40 ml / 700 ml)
Aromatisierte Finlandia
(40 ml / 700 ml)
Aperol
Baileys
Campari
Kahlua
Cointreau
Jägermeister
Archers Peach
Malibu
Jameson Irish Whiskey
Blended Whisky (40 ml | 700 ml)
Bushmills Original
Blended Whisky (40 ml | 700 ml)
Chivas Regal 12 YO
Blended Whisky (40 ml | 700 ml)
Jack Daniel's
Blended Whisky (40 ml | 700 ml)
Glenfiddich 15 YO
Single Malt (40 ml)
Glenfiddich 12 YO
Single Malt (40 ml)
The Glenlivet 15 YO
Single Malt (40 ml)
The Glenlivet 12 YO
Single Malt (40 ml)
Ardbeg Wee Beastie 10 YO
Single Malt (40 ml)
Ardbeg Wee Beastie 5 YO
Single Malt (40 ml)
Aberlour 10 YO
Single Malt (40 ml)
Hennessy V.S
(40 ml)
Metaxa 7*
(40 ml)
Bombay Sapphire
(40 ml)
Hendrick's Scotland
(40 ml)
Havana Club Añejo 3 YO
(40 ml)
Havana Club Añejo 5 YO Especial
(40 ml)
Olmeca Altos Plata
(40 ml)
Olmeca Altos Reposado Gold
(40 ml)